Candle-Light-Dinner Essquisit – Vier Gänge mit Weinen

Lindenmühle, Bad Berneck im Fichtelgebirge

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 69,00

Essquisit Vier-Gänge-Menü und Weinreise

Genießen Sie ein romantisches Candle Light Dinner und vergessen Sie  den Alltag. Im versteckten Paradies von Bad Berneck  kann man seinem Schatz mal wieder richtig tief in die Augen schauen. Erleben Sie  einen Abend voller Romantik und kulinarischer Genüsse bei einem traumhaften 4-Gang-Menü.

Essquisit: Die Genussaktion Menü und Weine

Für unsere Genussaktion haben Küchenchef Tobias Berr und sein Team ein Vier-Gang-Menü kreiert.

Menü ( Änderungen vorbehalten)

In Purple Curry gebeizter Lachs
an einem Rote Bete Carpaccio
auf einem Rucola-Nest
mit Himbeerdressing

2018er Sauvignon Blanc Saint Clair Family Estate Marlborough New Zealand: intensives, fruchtiges Aroma und mineralische Frische
***
Cemesuppe vom
fränkischen Blumenkohl
mit Hafercrunch
***
Zusätzlich (+7,-):
Gefüllte Teigtaschen
auf Kürbisragout,
dazu Orangenschaum
***
Rosa gebratener Wildschweinrücken
auf Brotknödel, dazu Rosenkohl
an einer Thymian-Barolo-Jus
ODER
Gebratenes Zanderfilet
serviert auf Linsen, Weißweinschaum
und Zucchini-Karottengemüse
2019 Epicuro Negromaro: geschmeidige Fülle, würzig, vollmundig, warm
***

In Rotwein getünchte Birne
auf Schokoladenmousse
mit Kaffeeschaum
und Kirschragout
2019 Domaine le Mayne Moelleux:
feinfruchtig, dezente Süße, aromatischer Charakter

Zweisamkeit

In dieser malerischen Kulisse werden Sie bei Kerzenschein einen wunderschönen Abend in trauter Zweisamkeit genießen.

Vegetarische oder Allergikermenüs sind auch möglich

Möchten Sie vegetarisch speisen oder sind Sie gegen bestimmte Nahrungsmittel allergisch, so teilen Sie uns das bitte bei der Kartenbestellung im Bemerkungsfeld mit.

*) Preis in EURO, Preis pro Person, inkl. der gesetzlichen MwSt.

Auch als Kurzurlaub buchbar

139,- EUR im Comfort-Doppelzimmer buchbar

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