Das erste Burns Supper fand am 21. Juli 1801 statt, als sich neun enge Freunde von Burns trafen, um an den fünften Todestag ihres Freundes zu erinnern. Dieser Abend fand im Burns Cottage in Alloway statt. Auf dem Programm standen eine köstliche Mahlzeit (natürlich Haggis!), Vorträge aus Burns’ Werken und eine Rede zu Ehren des großen Dichters (die heute als Immortal Memory – unsterbliches Andenken – bekannt ist).
Wir werden an diesem Abend der Traditon entsprechen und Sie sind Gast des Burns Dinner.
Udo Sonntag präsentiert sechs ausergewöhnliche Whiskys umrahmt von einem schottisch inspirierten Menü, Poesie und Musik.
Menü:
Starterselection auf Kastenbrot
Lachstartar
Griebenschmalz
Kräuterschmand
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Fish Chowder
Kräftige Fischsuppe mit
Muscheln, Garnelen
und Seehecht
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Traditionelles schottisches Burnsdinner
„Haggis with neeps, tatties & gravy“
(fränkische Variante vom Schwein)
oder
Rote Beete-Rösti mit
Feta-Käse und Röstgemüse
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Schoko-Whiskymousse
mit Waldbeerensockel
Whiskysauswahl präsentiert von Udo Sonntag!
Leistungen:
Vier-Gang-Menü
Sechs hochwertige Whiskys präsentiert von Whiskybotschafter Udo Sonntag
Vortrag und Moderation Udo Sonntag
*) Preis in EURO, Preis pro Person, inkl. der gesetzlichen MwSt.
